Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IVIN 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg733535
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Campo Grande do Piauí - PI
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As câmaras frias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição podem ser construídas em alvenaria ou do tipo modular (módulos de tamanhos variados e montados no próprio local), sendo recomendado um pé-direito de aproximadamente 2,5m. Sobre as características que as câmaras devem possuir é incorreto afirmar que:
- ADevem possuir piso igual ao da área externa para facilitar o transporte de mercadorias.
- BDevem possuir estrados em polietileno e prateleiras gradeadas em aço inoxidável.
- CDevem possuir porta hermética de aço inoxidável, com dispositivo de segurança que permita sua abertura por dentro.
- DDevem ser dotadas de termômetros com mostradores externos.
- EDevem possuir ralos internos.