Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Instituto Legalle 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg747716
- Banca
- Instituto Legalle
- Órgão
- Prefeitura de Arroio Grande - RS
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro do CAPS
Sobre a classificação dos alimentos pelo grau de processamento e técnica dietetica, considere as características naturais e industriais dos produtos. Considerando isso, analise as assertivas abaixo e julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):( ) Alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou animais, sem sofrerem modificações antes do consumo ou preparo.( ) Alimentos minimamente processados recebem a adição obrigatoria de sal e oleos industriais para ampliar sua validade.( ) Alimentos ultraprocessados envolvem diversas etapas e técnicas de formulação industrial, contendo espessantes e corantes artificiais.Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?
- AV-V-F.
- BV-F-V.
- CF-V-V.
- DF-F-F.
- EV-V-V.