Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — SELECON 2026
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
- Código
- qg761679
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Porto dos Gaúchos - MT
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Apoio Administrativo Educacional - A - Nutrição Escolar
Durante a preparação de alimentos, um manipulador de alimentos precisa trocar um frasco de tempero, mas tem luvas em uso. De acordo com a RDC 216/2004, a conduta correta para esse processo consiste em:
- Alimpar apenas as luvas com álcool, dispensando lavagem das mãos
- Bcontinuar o trabalho, já que as luvas protegem contra contaminação
- Ctrocar o frasco sem trocar as luvas, já que não houve contato direto com os alimentos
- Dretirar ou trocar as luvas e higienizar as mãos antes de retornar ao preparo de alimentos prontos