Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — SELECON 2026
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg761946
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Porto dos Gaúchos - MT
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário
Os alimentos possuem características próprias, que determinam as alternativas utilizadas para sua conservação. O alimento líquido que contém cerca de 86% de água e várias substâncias, como lactose, sais minerais, proteínas, gorduras, vitaminas, e possui fl ora bacteriana própria dos lactobacilos acidófi los é denominado:
- Acarne
- Bleite
- Calface
- Dcenoura