Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — SELECON 2026
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg762017
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Porto dos Gaúchos - MT
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um hospital precisa fornecer arroz como acompanhamento nas refeições de 120 pacientes. O consumo per capita de arroz cozido é estimado em 150 g por paciente, e o fator de correção do arroz (para transformar cru em cozido) é 2,5. Considerando esses dados, a quantidade de arroz cru necessária para atender a todos os pacientes é de:
- A7,2 kg
- B7,8 kg
- C8,5 kg
- D9,5 kg