Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CONSULPLAN 2008
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg789176
- Banca
- CONSULPLAN
- Órgão
- CODEVASF
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica
Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual, bem como o modo de preparar os alimentos, variam de um povo para outro mas devem respeitar os ciclos da vida. Assim sendo, torna-se indispensável que os nutrientes essenciais sejam ingeridos diariamente em quantidades adequadas. Os nutrientes presentes nos alimentos podem ser enquadrados em grupos de acordo com suas funções. Identifique neste caso, a alternativa INCORRETA:
- ANutrientes plásticos representados pelas proteínas.
- BNutrientes energéticos, os açúcares (carboidratos).
- CNutrientes reguladores como as vitaminas.
- DNutrientes plásticos como cálcio e o selênio.
- ENutrientes energéticos como as gorduras (lipídios).