Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2008
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg789432
- Banca
- CONSULPLAN
- Órgão
- CODEVASF
- Ano
- 2008
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário - Prova I
Sobre queijo, analise:I. O queijo fresco é o que está pronto para o consumo logo após a sua fabricação.II. O queijo maturado é o que sofreu as trocas bioquímicas e físicas necessárias e características da variedade do queijo.III. Está reservado a produtos em que a base láctea possa conter gordura e/ou proteína de origem não láctea.Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
- AI e III
- BI e II
- CII e III
- DI, II e III
- EII