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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2008

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qg789434
Banca
CONSULPLAN
Órgão
CODEVASF
Ano
2008
Nível
Superior
Cargo
Veterinário - Prova I
Entende-se por congelado o pescado:
  1. ATratado por processos adequados, em temperatura não superior a -15ºC.
  2. BTratado por processos adequados, em temperatura não superior a -25ºC.
  3. CDevidamente acondicionado em gelo e mantido em temperatura entre -0,5 a -2ºC.
  4. DTratado por processos adequados, em temperatura não superior a -5ºC.
  5. EN.R.A.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Tratado por processos adequados, em temperatura não superior a -25ºC.

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