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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2008

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qg789440
Banca
CONSULPLAN
Órgão
CODEVASF
Ano
2008
Nível
Superior
Cargo
Veterinário - Prova I
Em uma toxinfecção alimentar coletiva causada por Vibrio parahaemolyticus, assinale qual destes alimentos abaixo é considerado o alimento mais implicado:
  1. AMaionese.
  2. BCarne mal cozida.
  3. CPresunto.
  4. DOvos.
  5. EMarisco mal cozido.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Marisco mal cozido.

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