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Questão de Legislação Municipal — Legislação do Município de Ivoti (Rio Grande do Sul) — FUNDATEC 2011

Legislação MunicipalLegislação do Município de Ivoti (Rio Grande do Sul)
Código
qg847899
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Ivoti - RS
Ano
2011
Nível
Médio
De acordo com o Código de Posturas do Município de Ivoti, para o funcionamento de hotéis, pensões, restaurantes, bares, confeitarias, lancherias e estabelecimentos congêneres, devem ser observadas, dentre outras, as seguintes prescrições: I. A higienização de louças e talheres será feita com água corrente, com detergente biodegradável ou sabão e com água fervente para a enxaguadura, não sendo permitida, sob qualquer hipótese, a lavagem em baldes, tonéis ou vasilhames.II. As cozinhas e as copas devem ter revestimentos de ladrilhos nos pisos e paredes até, no mínimo, 02 (dois) metros de altura e devem ser mantidas em perfeitas condições de higiene, bem como despensas e depósitos.III. As mesas e balcões podem possuir tampos permeáveis, mas cobertos com toalha de material plástico.IV. Os guardanapos e toalhas serão de uso individual, descartáveis ou não e lavados sempre que necessário.V. Os açucareiros devem ser de aço inox, do tipo que permita a retirada de açúcar com colher de café.Quais estão corretas?
  1. AApenas I.
  2. BApenas I e II.
  3. CApenas I, II e III.
  4. DApenas I, II, III e IV.
  5. EI, II, III, IV e V.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Apenas I e II.

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