Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDATEC 2011
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg847948
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Vacaria - RS
- Ano
- 2011
- Nível
- Superior
Sobre o conceito de UAN, em uma visão de sistema de empresa, segundo Faria, mencionado por Teixeira (2000) em sua obra “Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição”, pode-se afirmar que: I. A UAN pode ser considerada um subsistema que desempenha atividades-fins ou meios.II. As UAN de hospitais e centros de saúde são exemplos de órgãos-meios.III. As UAN de indústrias, creches e asilos são exemplos de órgãos-fins.Quais estão corretas?
- AApenas I.
- BApenas II.
- CApenas III.
- DApenas I e II.
- EApenas I e III.