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Questão de Nutrição — Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia — FEPESE 2013

NutriçãoCarnes em Técnica Dietética e Gastronomia
Código
qq011874
Banca
FEPESE
Órgão
Prefeitura de Tijucas - SC
Ano
2013
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira
Assinale qual característica deve ter uma carne bovina resfriada, em condições de uso.
  1. Acheiro desagradável
  2. Baspecto pegajoso
  3. Ccor vermelho vivo
  4. Dmanchas esverdeadas
  5. Ecor acinzentada e pálida
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — cor vermelho vivo

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