Questão de Gastronomia — Geral — FUNCAB 2013
GastronomiaGeral
- Código
- qq017630
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- SESACRE
- Ano
- 2013
- Nível
- Médio
Correlacione a 2° coluna de acordo com a 1° coluna e assinale abaixo a sequência correta:Coluna I1. aferventar2. escaldar3. revestir4. salpicarColuna II( ) cobrir com massa( ) temperar, espargir o condimento na superfície( ) cozinhar rapidamente na água em ebulição( ) adicionar ao alimento água em ebulição
- A2, 1, 3 e 4
- B3, 4, 1 e 2
- C1, 3, 2 e 4
- D3, 2, 4 e 1
- E4, 2, 3 e 1