Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FIOCRUZ 2016
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq178658
- Banca
- FIOCRUZ
- Órgão
- FIOCRUZ
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Saúde Pública - Nutrição
A previsão de compras é uma das atividades mais importantes na gestão de suprimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição e requer a avaliação de uma série de fatores determinantes das quantidades e periodicidade de compras abaixo relacionadas, EXCETO:
- Alocalização da unidade.
- Bespaço físico do estoque.
- Cnúmero de clientes.
- Dsazonalidade dos alimentos.
- Epresença de estoquista.