Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FIOCRUZ 2016
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq178678
- Banca
- FIOCRUZ
- Órgão
- FIOCRUZ
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Saúde Pública - Nutrição
A vitamina C e seu vitâmero ácido ascórbico têm como principal função fisiológica:
- Ahomeostase de cálcio.
- Bantioxidante de Membrana.
- Ccoagulação Sanguínea.
- Dagente redutor nas hidroxilações na biossíntese de colágeno e carnitina.
- Ediferenciação celular e regulação genética.