Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — IBADE 2016
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq193320
- Banca
- IBADE
- Órgão
- SEDUC-RO
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Educacional - Nutricionista
Sobre vitaminas, é correto afirmar que:
- Aas lipossolúveis são conduzidas via circulação sistêmica para serem absorvidas.
- Bas condições de transporte e estocagem não influenciam na presença das vitaminas nos alimentos.
- Cas hidrossolúveis estão presentes somente em fontes alimentares vegetais.
- Das principais propriedades das vitaminas envolvem as funções de coenzima e antioxidante.
- Eno estágio preliminar de deficiência das vitaminas já aparecem sintomas clínicos não específicos.