Questão de Gastronomia — Intervenção do estado na propriedade — INSTITUTO AOCP 2016
GastronomiaIntervenção do estado na propriedade
- Código
- qq218348
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UFFS
- Ano
- 2016
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Alimentos e Laticínios
Assinale a alternativa que apresenta um agente antioxidante adicionado à óleos vegetais para evitar oxidação lipídica.
- ABHI.
- BTBHQ.
- CCiclamato monossódico.
- DAcetato de sódio.
- EEritritol.