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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — COPEVE-UFAL 2017

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq249856
Banca
COPEVE-UFAL
Órgão
Prefeitura de Maceió - AL
Ano
2017
Nível
Médio
Cargo
Auxiliar/Merendeira (o)
Devido a problemas no fornecimento, alguns alimentos precisam ser substituídos para garantir a alimentação nutricionalmente adequada aos alunos. A batata doce em falta, por exemplo, pode ser substituída por outro alimento que tenha função semelhante tal qual
  1. Aa alface.
  2. Bo tomate.
  3. Co pepino.
  4. Do repolho.
  5. Ea macaxeira.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — a macaxeira.

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