Questão de Veterinária — Pescados — FEPESE 2017
VeterináriaPescados
- Código
- qq261307
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- CIDASC
- Ano
- 2017
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Segundo a Instrução Normativa Federal DAS n° 22, de 11 de julho de 2011, as conservas de sardinhas, conforme a sua apresentação, classificam-se em:
- AFilé e descamada.
- BFilé e ralada.
- CDescabeçada e “in natura”.
- DDescabeçada e descamada.
- EEviscerada e “in natura”.