Questão de Nutrição — Métodos de Análises de Alimentos — Gestão Concurso 2018

Analise a tabela abaixo, sobre as quantidades proteína (g), carboidrato (g) e lipídeo (g) encontradas no alimento expresso.Com base nas informações da tabela, é correto afirmar que

1. Anesse alimento encontraremos 25g de matéria seca.
2. Bem 100g desse alimento encontraremos 15,71g de carboidrato.
3. Cem 100g do alimento da tabela encontraremos 9,35g de proteína.
4. Dpara o cálculo dos lipídeos não se faz necessário considerar a umidade durante o cálculo e o valor encontrado do mesmo, em 100g de alimentos, é 10,35g.