Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FEPESE 2019
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq458470
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Bombinhas - SC
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário 20h/40h/ESF
Na regulamentação da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal; inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados de bovídeos, equídeos, suínos, ovinos, caprinos e coelhos, bem como das diferentes aves domésticas e de caça utilizadas na alimentação humana, no que se refere a inspeção ante mortem, é correto afirmar:
- AÉ permitida a insuflação de animais ou de qualquer órgão parenquimatoso.
- BÉ permitido, no desembarque ou movimentação de animais, o uso de instrumentos pontiagudos e de qualquer outro instrumento
- CO lote ou tropa, no qual se verifique qualquer caso de morte natural, será abatido sem necessidade de resultado da necropsia.
- DA matança de aves silvestres, consideradas “caça” só pode ser feita, quando elas procedem de criadouros.
- EPor ocasião da chegada de animais, a Inspeção Federal não necessita verificar os documentos de procedência nem julgar das condições de saúde do lote.