Questão de Nutrição — Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) — IBADE 2019
NutriçãoVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Código
- qq489237
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Porto Velho - RO
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista em Educação - Nutricionista
Dos mais de 660 carotenoides conhecidos atualmente, cerca de 50 deles são precursores de vitamina A baseados em considerações estruturais. A provitamina A com 100% de bioatividade é o:
- Aα-caroteno.
- Bβ-caroteno.
- Cγ-caroteno.
- Dδ-caroteno.
- ELicopeno.