Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IDHTEC 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq501637
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Macaparana - PE
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São características do pescado fresco, EXCETO:
- AVísceras brilhantes, diferenciadas, sem exudados, peritônio aderente à parede abdominal.
- BAbdômen sem saliência nem deformações, sem manchas.
- CConsistência não elástica.
- DOpérculo bem aderente.
- ECorpo rígido ou arqueado.