Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IDHTEC 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq502330
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Maragogi - AL
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São Bactérias patogênicas que se destacam na maioria das infecções e toxiinfecções alimentares e estão entre os principais microorganismos que causam preocupação em relação a carnes cruas e processadas e a ambientes de plantas avícolas, EXCETO:
- AEnterococcus faecium
- BListeria monocitogenes
- CEscherichia coli
- DClostrídio Sulfito Redutor
- EEstafilococos coagulase positivo