Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IDHTEC 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq502341
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Maragogi - AL
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (aW) de 0,95, EXCETO:
- AAspergillus micotoxigênicos
- BPseudômonas
- CEscherichia
- DKlebsiella
- EClostridium perfringens