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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IDHTEC 2019

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qq503545
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Vertentes - PE
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Das gorduras a seguir, indique a de maior temperatura do ponto de fumaça:
  1. AÓleo de canola
  2. BÓleo de girassol
  3. CÓleo de oliva
  4. DGordura vegetal hidrogenada
  5. EMargarina
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Óleo de canola

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