Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — SELECON 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq554502
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para uma UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) que recebe diariamente 200 comensais deve ser servido frango assado toda terça-feira. Sabendo-se que o per capita é de 300 g e o Fator de Correção desse frango é de 1,2, a quantidade de frango a ser comprada para a próxima terça-feira será de
- A84 kg
- B68 kg
- C72 kg
- D53 kg