Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — SELECON 2019
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qq555311
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é reconhecida como umaferramenta para a garantia do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional. Os princípios da EAN NÃO comtemplam a:
- Asustentabilidade social, ambiental e econômica
- Babordagem do sistema alimentar, na sua integralidade
- Cdesvalorização da culinária enquanto prática emancipatória
- Deducação, enquanto processo permanente e gerador de autonomia