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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — SELECON 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq555315
Banca
SELECON
Órgão
Prefeitura de Cuiabá - MT
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A quantidade de grão de bico a ser preparada para servir 200 pessoas, considerando o fator de cocção de 2 e um per capita servido de 120g, é:
  1. A12 kg
  2. B4,8 kg
  3. C26 kg
  4. D18 kg
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — 12 kg

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