Questão de Química — Química Orgânica — SELECON 2021

O gengibre é rico em gingerol (I), uma substância ativa importante e responsável pelo gosto peculiar desse rizoma. (Dados, em g/mol: C=12, H=1, O=16)A fórmula centesimal do gingerol pode ser representada por:

1. AC₈₀,₀₁%H₀,₁₂%O₁₉,₈₇%
2. BC₇₀,₀₈%H₀,₂₁%O₂₉,₇₁%
3. CC₇₄,₀₈%H₃,₁₅%O₂₂,₇₇%
4. DC₆₉,₃₈%H₈,₈₄%O₂₁,₇₈%