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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — AMAUC 2022

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qq694132
Banca
AMAUC
Órgão
Prefeitura de Xavantina - SC
Ano
2022
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira
Dentre as ações citadas abaixo, assinale aquela que dificulta a multiplicação de microrganismos.
  1. AControlar de umidade dos produtos e a temperatura de armazenamento.
  2. BDescongelar os alimentos em cima da pia.
  3. CPermitir que os alimentos fiquem expostos muito tempo em temperatura ambiente.
  4. DDeixar os alimentos secos em ambientes úmidos.
  5. EArmazenar alimentos em ambientes abertos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Controlar de umidade dos produtos e a temperatura de armazenamento.

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