Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — AMAUC 2022
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq694141
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Xavantina - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Em relação as noções básicas de cardápio, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:I.O prato principal normalmente é um prato composto por carnes, aves ou peixes.II.A guarnições consiste na preparação que acompanha o prato principal. Em geral, utiliza-se vegetais, massas ou farofa.III.Os aperitivos são alimentos utilizados como petiscos.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e III, apenas.
- BI e II, apenas.
- CIII apenas.
- DII e III, apenas.
- EI, II e III.