Questão de Nutrição — Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) — FEPESE 2022
NutriçãoPrograma Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
- Código
- qq719649
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- CINCATARINA
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Técnico IV - Nutricionista
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
- AOs cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo nutricionista ou por responsável técnico, em conjunto com o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), e garantir a utilização de gêneros alimentícios básicos, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada.
- BDo total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 20% (vinte por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.
- CCompete ao Nutricionista propor ações educativas que perpassem pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
- DA aquisição dos gêneros alimentícios da agricultura familiar se dará a partir de procedimento licitatório.
- EPara os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, avaliação nutricional e demandas nutricionais diferenciadas, conforme regulamento.