Questão de Engenharia de Produção — Qualidade — FEPESE 2022
Engenharia de ProduçãoQualidade
- Código
- qq721429
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Chapecó - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro de Alimentos
O controle de qualidade na indústria de alimentos é um método adotado para mensurar a qualidade dos serviços e produtos oferecidos e certificar que eles estão de acordo com as especificações técnicas requeridas.O programa que permite a identificação de perigos, monitoramento e estabelecimento de ações corretivas é:
- APrograma 5S.
- BBoas Práticas de Fabricação.
- CProgramas de Pré-requisitos.
- DProcedimentos Operacionais Padronizados.
- EAnálise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.