Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FEPESE 2022
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq721894
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Chapecó - SC
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A antropometria diz respeito à aferição de medidas físicas de um indivíduo, seja ele saudável ou enfermo, e consiste em um dos pilares da avaliação do estado nutricional, que por sua vez viabiliza o diagnóstico nutricional. Portanto, o conhecimento das técnicas adequadas de aferição de medidas, sua interpretação e a compreensão sobre o que elas podem indicar são imprescindíveis para o nutricionista em sua prática profissional.-Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação ao assunto.-( ) O peso corporal representa a totalidade dos compartimentos do corpo, exceto a quantidade de água do meio intra e extracelular.( ) A perda de peso corporal involuntária associada ao tempo é um excelente preditor de morbidade e mortalidade.( ) A circunferência da cintura identifica o excesso de gordura subcutânea e visceral e indica ausência ou presença de risco para doenças crônicas não transmissíveis.( ) A circunferência do braço (CB) pode ser aferida de forma isolada para diagnosticar desnutrição ou excesso de peso e preservação de massa muscular.( ) A área muscular do braço avalia a reserva de massa muscular, corrigindo a área óssea; apesar disso, é menos específica e sensível para detectar perda de tecido muscular do que a CB.-Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
- AV • V • F • F • F
- BV • F • F • V • V
- CV • F • F • V • F
- DF • V • V • F • V
- EF • V • F • F • F