Questão de Nutrição — Dietoterapia — IVIN 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq765689
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Estreito - MA
- Ano
- 2022
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro Hospitalar
Jussara, que é cozinheira hospitalar, foi alertada pela nutricionista de que um paciente da Enfermaria B do hospital é intolerante ao glúten. Isto significa que ela, orientada pela profissional, não pode incluir nas refeições e lanches dele os seguintes alimentos:
- ALeite e derivados.
- BFeijão, ervilha e soja.
- CCarnes brancas e vermelhas.
- DPães, bolos e biscoitos.
- EOvos e peixes.