Questão de Nutrição — Legislação Profissional de Nutrição — SELECON 2022
NutriçãoLegislação Profissional de Nutrição
- Código
- qq802566
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de São José dos Quatro Marcos - MT
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A RDC 216, publicada em 2004 pela Anvisa, define Boas Práticas como procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênicosanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária. De acordo com essa resolução, encontra-se a seguinte recomendação:
- Aas lixeiras devem apresentar fechamento manual
- Bas telas devem ser milimetradas e fixadas ao batente
- Cas janelas e as portas devem ser mantidas afastadas dos batentes
- Dos veículos devem ser dotados de cobertura para proteção da carga