Questão de Nutrição — Dietoterapia — UNIOESTE 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq811083
- Banca
- UNIOESTE
- Órgão
- Prefeitura de Ramilândia - PR
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As dietas sem glúten e sem lactose são recomendadas para pessoas que apresentam doença celíaca e intolerância à lactose, respectivamente. Marque a alternativa INCORRETA:
- AO tratamento da doença celíaca baseia-se em uma alimentação isenta de glúten por toda a vida do indivíduo.
- BPara as pessoas com doença celíaca, o consumo do glúten provoca inflamação no intestino e outros efeitos colaterais, podendo impedir a absorção de nutrientes.
- CO tratamento da intolerância à lactose baseia-se na retirada do leite e seus derivados da alimentação durante o período de intolerância.
- DA intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência na produção da enzima lactase, sem a qual a lactose passa a ser fermentada no intestino, causando sintomas indesejáveis, como diarreia e distensão abdominal.
- EA retirada do glúten e da lactose da alimentação deve ocorrer apenas enquanto persistirem os sintomas.