Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — AMEOSC 2023
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qq820919
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Descanso - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
A higiene das instalações, equipamentos e utensílios nas áreas de manipulação de alimento é essencial para a garantia da segurança alimentar e a prevenção de contaminações. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:(__)A higiene dos utensílios de cozinha não é importante, visto que o calor utilizado durante o processo de cozimento elimina qualquer tipo de contaminação.(__)A utilização de produtos de limpeza e sanitizantes adequados é essencial para a eliminação de microrganismos patogênicos e garantia da higiene do ambiente e dos equipamentos na área de alimentos.(__)As bancadas e mesas de apoio devem ser higienizadas diariamente.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, V, V.
- BV, F, V.
- CV, V, V.
- DF, F, F.