Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Creative Group 2023
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq863205
- Banca
- Creative Group
- Órgão
- Prefeitura de Cachoeira da Prata - MG
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O déficit de vitamina B12 é notável em pacientes pós cirurgia bariátrica, desse modo há a necessidade de se fazer a suplementação, seja ela via oral ou intramuscular. Outro fator que proporciona essa deficiência é a idade, visto que idosos tendem a ter uma certa dificuldade de absorver a vitamina B12, pelo fato da absorção de nutrientes que contém a cobalamina ser menor. Para suprir esse déficit, a suplementação torna-se necessária. Dessa forma é correto afirmar que:
- Aem pacientes recém-operados, não se recomenda a ingestão proteica de alimentos ricos em B12.
- Bo fígado é o principal reservatório da vitamina B12, com o poder de armazenamento de 2 a 5 mg.
- Ca vitamina B12 é disponibilizada em alimentos, sendo sua absorção no duodeno dependente da presença de fator intrínseco.
- Da vitamina B12 é hidrossolúvel, sintetizada pelo organismo humano.