Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — FEPESE 2023
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- qq879404
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Balneário Camboriú - SC
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Alimentação
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos podem ser classificados em quatro categorias, segundo o seu tipo de processamento.Analise as afirmativas abaixo sobre esses alimentos.1. Os alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação.2. Óleos, gorduras, sal e açúcar devem ser utilizados em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.3. Alimentos ultraprocessados incluem conservas de alimentos inteiros preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre, frutas inteiras preservadas em açúcar, vários tipos de carne adicionada de sal e peixes conservados em sal ou óleo, queijos feitos de leite e sal (e micro-organismos usados para fermentar o leite) e pães feitos de farinha de trigo, água e sal (e leveduras usadas para fermentar a farinha).4. Os alimentos ultraprocessados devem ser evitados.5. As formas de produção, distribuição, comercialização e consumo dos alimentos ultra-processados afetam de modo desfavorável a cultura, a vida social e o meio ambiente.Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
- ASão corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 3.
- BSão corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 4.
- CSão corretas apenas as afirmativas 1, 2, 4 e 5.
- DSão corretas apenas as afirmativas 2, 3, 4 e 5.
- ESão corretas as afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5.