Questão de Nutrição — Fichas Técnicas — FEPESE 2023
NutriçãoFichas Técnicas
- Código
- qq883227
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Paraíso do Tocantins - TO
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Creche
Instrumento que permite a padronização das receitas, onde são descritas todas as etapas e o tempo de preparo, ingredientes, equipamentos e utensílios a serem utilizados para execução da preparação, bem como a ordem e as quantidades dos gêneros, além do detalhamento da técnica de preparo.Assinale a alternativa que contém a nomenclatura correta do instrumento descrito.
- AFicha técnica de preparação
- BReceita culinária
- CRelatório de preparação
- DReceita técnica
- EProcedimento Operacional Padronizado