Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FEPESE 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq883375
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Paraíso do Tocantins - TO
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Contaminantes são agentes biológicos, físicos ou químicos que podem ser provenientes das matérias-primas empregadas em qualquer uma das etapas de processamento de um alimento e que podem trazer danos à saúde da população.Assinale a alternativa que contém apenas perigos de contaminação física aos alimentos.
- AFragmento de metal • pelo de barba • lasca de unha
- BFragmento de vidro • bactérias • fungos
- CLasca de unha • fio de cabelo • hipoclorito de sódio
- DVírus • pesticida • fragmento de palha de aço
- EResíduo de detergente líquido • espinha de peixe • fragmento de madeira