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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDHTEC 2023

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq948394
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE
Ano
2023
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeira
Diante da relevância do ambiente escolar na rotina de uma criança e do papel importante das merendeiras na promoção de hábitos alimentares saudáveis, qual alternativa destaca adequadamente a contribuição positiva dessas profissionais?
  1. ADesconsideram as características sensoriais dos alimentos antes e depois de preparados, como cheiro, cor e sabor.
  2. BExercem um papel essencial ao proporcionar uma alimentação variada e aplicam boas práticas de higiene pessoal e dos alimentos, resultando em uma merenda segura e muito saborosa.
  3. CNão se preocupam com o armazenamento dos alimentos, pois esse é um serviço terceirizado para outros colaboradores.
  4. DPriorizam a rapidez na preparação, mesmo que isso comprometa a qualidade dos alimentos servidos.
  5. ENão consideram necessário manter um bom relacionamento com os alunos.
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GabaritoB — Exercem um papel essencial ao proporcionar uma alimentação variada e aplicam boas práticas de higiene pessoal e dos alimentos, resultando em uma merenda segura e muito saborosa.

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