Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — IDHTEC 2023
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq948401
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Sobre contaminação dos alimentos. Indique se as seguintes afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):( ) A contaminação biológica pode ocorrer através do contato do alimento com superfícies contaminadas, como mesas, recipientes e utensílios.( ) A contaminação química, geralmente, ocorre durante a produção primária do alimento devido a resíduos de substâncias utilizadas para controlar pragas nos cultivos.( ) A contaminação física pode envolver a presença de animais domésticos como cães e gatos.( ) A contaminação biológica dos alimentos pode ocorrer através de materiais estranhos como partículas de metal ou pedaços de vidro.Alternativas:
- AV, V, F, F
- BF, V, V, F
- CV, F, F, V
- DV, F, V, F
- EF, V, F, V