Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDHTEC 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq948403
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Por que é importante realizar a lavagem abundante das verduras de folha verde antes da desinfecção com água sanitária?
- APara remover resíduos de produtos químicos utilizados no cultivo.
- BPara garantir que as folhas fiquem mais crocantes após o cozimento.
- CPara aumentar as bactérias presentes nas folhas externas.
- DPara realçar o sabor natural das hortaliças.
- EPara reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.