Questão de Nutrição — Dietoterapia — IVIN 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq977741
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Valença do Piauí - PI
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A doença celíaca (DC) caracteriza-se por atrofia das vilosidades intestinais, é uma enteropatia autoimune, semelhante à alergia alimentar, mas com diferença importante relacionada à cronicidade das lesões. Sobre a temática, analise as afirmativas:1– A exclusão do glúten da dieta determina completa recuperação intestinal, mas a intolerância é permanente.2– A doença celíaca pode ser considerada quando houver intoxicação de ferro, ácido fólico ou vitamina B12, redução dos níveis de albumina sérica.3– A anemia ferropriva é comum em pacientes que apresentam os sintomas e sinas clássicos da doença celíaca.4– A doença celíaca pode ser classificada clinicamente, de acordo com a forma de apresentação, em clássica, atípica, silenciosa e latente. A doença celíaca latente caracteriza-se por sinais de má-absorção gastrointestinal após exposição ao glúten da dieta, em geral manifesta entre 6 e 24 meses de idade.Estão corretas as afirmativas:
- A1, apenas.
- B2, apenas.
- C1 e 3, apenas.
- D1, 2 e 3, apenas.
- E1, 3 e 4, apenas.