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Questão de Nutrição — Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral — VUNESP 2020

NutriçãoTerapia Nutricional, Enteral e Parenteral
Código
vu061524
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Morro Agudo - SP
Ano
2020
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
De acordo com a Resolução – RDC n° 63, de 6 de julho de 2000, que versa sobre o regulamento técnico para a terapia de nutrição enteral, assinale a alternativa correta.
  1. AÉ permitida a existência de ralo sifonado no piso da sala de manipulação de nutrição enteral (NE).
  2. BO processamento de alimentos in natura, que exijam cozimento para manipulação de NE, deve ser realizado no mesmo ambiente destinado à manipulação de NE, em horários diferentes.
  3. CNa sala de manipulação de NE não é permitida a instalação de fogão, micro-ondas, geladeira e freezer de qualquer tipo.
  4. DToda NE preparada deve ser conservada sob refrigeração, em geladeira exclusiva, com temperatura entre 4 ºC e 10 ºC.
  5. EO transporte da NE preparada por empresas prestadoras de bens e serviços deve ser feito em recipientes térmicos exclusivos e em condições pré-estabelecidas e não ultrapassar 4 horas.
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GabaritoC — Na sala de manipulação de NE não é permitida a instalação de fogão, micro-ondas, geladeira e freezer de qualquer tipo.

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