Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2020
NutriçãoDietoterapia
- Código
- vu061529
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Morro Agudo - SP
- Ano
- 2020
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A mãe de uma criança de 6 meses de idade, com diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca, procura um nutricionista para receber informações referentes a cuidados na introdução da alimentação complementar. O profissional informa à mãe sobre a importância da leitura de rótulos, ressaltando que alguns ingredientes utilizados pela indústria de alimentos devem ser evitados como
- Abeta-lactoglobulina.
- Blisozima.
- Clecitina.
- Dmonoestearato de glicerol.
- Ealginato.