Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — VUNESP 2020
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- vu061546
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Prefeitura de Morro Agudo - SP
- Ano
- 2020
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um instrumento norteador em relação à aquisição de gêneros alimentícios e planejamento de cardápios. Nesse contexto, recomenda-se a redução da ingestão de determinados tipos de alimentos, como os ultraprocessados.São exemplos de tais alimentos:
- Alegumes preservados em salmoura.
- Bfrutas em calda.
- Cprodutos congelados, como lasanha, prontos para aquecer.
- Dextrato ou concentrados de tomate com adição de sal e açúcar.
- Ecarne seca e toucinho.